FARINA DI RISO Kg 1

La FARINA DI RISO BPR è una farina termo trattata subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto che, a differenza della farina di riso classica “lega” molto meglio con l’acqua favorendo la consistenza dell’impasto. Inoltre, la farina di riso termo trattata, grazie al suo ridotto tasso di umidità, evita che gli impasti a base di altre farine si incollino ad altre superfici, perdendo la consistenza. Il prodotto è certificato SENZA GLUTINE (viene effettuata analisi ad ogni lotto prodotto).


INGREDIENTI: Farina di Riso pregelatinizzata trattata termicamente (origine Italia), Aromi, Edulcorante: Sucralosio.


ALLERGENI: Può contenere tracce di frutta in guscio (nocciole, mandorle, noci), arachidi, sesamo, solfiti, soia, latte e uovo.


TABELLA NUTRIZIONALE: VALORI MEDI SU 100gr DI PRODOTTO (Gusto Noccioloso)



Energia  355Kcal  /1487,33 kj



Grassi 3,7gr



Di cui Saturi 1,79 gr



Di cui Mono-insaturi 0,47 gr



Di cui Poli-insaturi  0,66 gr



Carboidrati 74,49 gr



Di cui Zuccheri 0,48 gr



Fibre  1,39 gr



Proteine  6,42 gr



Sale 0,0027 gr



Sodio 0,0011 gr